11/16(日)に開催！海辺のあたみマルシェVol.7で同時開催！
ビールの祭典「オクトーバーフェスト」に出店予定のビア蔵をご紹介します。
《株式会社小田原鈴廣 箱根ビール》
『箱根ビール』さんが今回、マルシェでお届けしてくれるのは
「箱根ピルス」と「足柄ヴァイツェン」です♪
「箱根ピルス」は世界で主流になっているタイプのビール。
上品なホップの香りとほのかな苦味、すっきりとした中にある味わいとコクが自慢です。
国際ビール大賞やアジア・ビア・カップで何度も金賞を受賞しています！！
「足柄ヴァイツェン」は
未濾過で白く濁った色と、バナナのような甘くさわやかな香りが特徴のビールです。
ヴァイツェンとは小麦を意味するそう。
これら『箱根ビール』の美味しさの秘密はビール作りに欠かせない「おいしい水」！
小田原には箱根、富士、丹沢連山にじっくり育まれた名水「箱根百年水」があります。
この水は鉄分をまったく含まず、
カルシウムやマグネシウムをほど良く含んだとてもまろやかで上質な水。
箱根ビールはこの水を使っているのです♪
また、ビールのテイストを決定するホップと麦芽。
ビール独特の香味をつくるホップは、
ビール発祥の地・チェコのザーツ産アロマホップと、
ドイツのノーザンブルワー産ビターホップにこだわり、
豊かな味わいと香りをつくる麦芽は、
オーストラリア、イギリス、ドイツから直輸入された厳選素材のみを
使用しているそうです＊
ぜひマルシェで名水が生んだ『箱根ビール』を
味わってみてください＾＾＊
オクトーバーフェスト特設ページ：http://bit.ly/1v2tEGG
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