【出店者紹介 No.15】岩城製茶

1月19日(日) 開催!海辺のあたみマルシェ Vol.2に出店予定の紹介です。

今回は…『岩城製茶』

名前を聞くと、「お茶屋さんかな?」と思いますよね。 そう、お茶屋さんです。 しかし、売っているのはお茶だけじゃない!!!

自家製のお米にお野菜。 それを加工した漬物に、餅に、お赤飯、にんにく醤油、トマトジャム…などなど盛り沢山!!!

お米は、白米と無洗玄米の2種類をご用意!

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お野菜は、イタリア産の黄色い人参や京人参など彩りもキレイ!

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加工品は、お野菜が腐って無駄になってしまうのをなんとかしたい!という岩城ゆみさんの”もったいない精神”の元、保存用に作られたものばかり。 漬物は、岩城さんの出身地である山形のお酒を使った粕漬で、たくあんやキュウリを。 餅は、白餅・ヨモギ・あんこの3種類。 なんとも美味なにんにく醤油。 種や皮も全て使った一風変わったトマトジャム。 などなど。

どれも岩城さんの愛情がたっぷり詰まってます。

なんでもパッケージにもこだわりがあり、知り合いのデザイナーさんと共同で考えているとか。 当日は、そのデザイナーさんも参加されるそうですよ!

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もちろん、お茶も絶品で、この写真に写っている「粉末茶」が一押しです! 茶葉とは違い、葉っぱも全て粉砕しているため、栄養素を無駄なく直接体に取り込むことができ、しかも茶殻も出ないのでエコだとか。 農薬を使っていると、使用に躊躇するところですが、岩城製茶はもちろん無農薬! 酎ハイのお湯割りに用いたり、料理に振りかけたり、幅広くお使いいただけます!

少し変わり種な商品の多い岩城製茶さん。 当日は試食や試飲も多少ご用意されるそうなので、味見をしに行ってみてはいかがでしょう。 個人的には、トマトジャムが気になるところです。

 

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